アニバーサリープラン井頭温泉チャットパレス（いちごチャットパレス）
2019年冬のコース料理の一例でございます。
当日の仕込等によって内容に変更がございますので御了承下さい。
特別料理 6,000円+消費税
| 少し贅沢を味わって見たいときはこちらがお勧めです。
栃木県のブランド牛を使用した「Ａ5等級とちぎ和牛の陶板焼き」や
「ずわい蟹」など質重視の満足できる
会席料理になっております。 |
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| 一、前 菜 |
若鶏の三色巻き、炙り黄金鰊甘酢、鮟肝豆腐、クリームチーズたまり醤油漬け |
| 一、小 鉢 |
法蓮草と湯葉の餡かけ |
| 一、向 付 |
河豚の生ハムジュレポン酢 |
| 一、刺 身 |
鮪、牡丹海老、鮃 |
| 一、台 物 |
A５等級とちぎ和牛の陶板焼き
ブロッコリー、長葱、南瓜、和風ソース |
| 一、焼 物 |
鰤の利久焼き柚子胡椒添え はじかみ |
| 一、揚 物 |
海老芋の煎り出し 獅子唐、白髪葱、天つゆ、紅葉卸し |
| 一、口代り |
ずわい蟹 パセリ、レモン |
| 一、食 事 |
帆立御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
石蓴海苔と豆腐の赤出し |
| 一、デザート |
濃厚パンナコッタ 苺ソース |
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井頭御膳 4,500円+消費税
※当ホテルのおすすめコース
| 当ホテルがお勧めする会席料理です。
特に栃木県のブランド牛を使用した「とちぎ和牛Ａ５等級の陶板焼き」は、
お肉がとても柔らかいと評判の一品です。質・量とも満足のできるコースです。 |
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| 一、前 菜 |
若鶏の三色巻き、炙り黄金鰊甘酢、鮟肝豆腐、クリームチーズたまり醤油漬け |
| 一、小 鉢 |
法蓮草と湯葉の餡かけ |
| 一、向 付 |
河豚の生ハムジュレポン酢 |
| 一、刺 身 |
鮪、牡丹海老、鮃 |
| 一、台 物 |
A５等級とちぎ和牛の陶板焼き
ブロッコリー、長葱、南瓜、和風ソース |
| 一、焼 物 |
鰤の利久焼き柚子胡椒添え はじかみ |
| 一、揚 物 |
海老芋の煎り出し 獅子唐、白髪葱、天つゆ、紅葉卸し |
| 一、食 事 |
帆立御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
石蓴海苔と豆腐の赤出し |
| 一、デザート |
濃厚パンナコッタ 苺ソース |
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綿の花御膳 3,500円+消費税
| メイン料理は「蟹のしゃぶしゃぶ」でございます。
冬にしか味わえない珠玉の一品です。 |
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| 一、前 菜 |
若鶏の三色巻き、炙り黄金鰊甘酢、鮟肝豆腐、クリームチーズたまり醤油漬け |
| 一、小 鉢 |
法蓮草と湯葉の餡かけ
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| 一、刺 身 |
鮪、牡丹海老、鮃 |
| 一、台 物 |
蟹のしゃぶしゃぶ
白菜、春菊、えの木、長葱、人参、豆腐
葛切り、トマト風味昆布出し、ポン酢 |
| 一、揚 物 |
海老芋の煎り出し 獅子唐、白髪葱、天つゆ、紅葉卸し |
| 一、洋 皿 |
ローストポーク 水菜、赤玉葱、トマト&ガーリックソース |
| 一、食 事 |
帆立御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
石蓴海苔と豆腐の赤出し |
| 一、デザート |
濃厚パンナコッタ 苺ソース |
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・お食事以外のお手配
ケーキ・集合写真撮影・贈呈用花束、別途お承りいたします。
・送迎
マイクロバスで無料送迎をいたします。ご利用の際はお早めにご予約ください。
（ホテルまで片道３０分以内の範囲）
