アニバーサリープラン井頭温泉チャットパレス（いちごチャットパレス）
2020年春のコース料理の一例でございます。
当日の仕込等によって内容に変更がございますので御了承下さい。
特別料理 6,000円+消費税
| 少し贅沢を味わって見たいときはこちらがお勧めです。
栃木県のブランド牛を使用した「A5等級とちぎ和牛の陶板焼き」や
「刺身五点盛り」「春野菜の炊き合わせ」など質重視の満足できる
会席料理になっております。 |
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| 一、前 菜 |
葉の花辛子醤油和え、筍の粉節和え、金平牛蒡の肉巻き、川海老の唐揚げ |
| 一、小 鉢 |
蛍烏賊と胡瓜の酢味噌和え 若目 |
| 一、向 付 |
鰹のたたき卸しポン酢和え 赤玉スライス |
| 一、刺 身 |
鮪、桜鯛、細魚、甘海老、帆立貝柱 |
| 一、台 物 |
A5等級とちぎ和牛の陶板焼き
ピーマン、新玉葱、占地、グレービーソース |
| 一、焼 物 |
鰆の塩レモン焼き はじかみ、辛煮、レモン |
| 一、揚 物 |
海老の湯葉粉変わり揚げ
タラの芽、こごみ、天つゆ、大根卸し |
| 一、煮 物 |
春野菜の炊き合わせ
筍、人参、椎茸、蕗、巻き湯葉、菜の花、蕪 |
| 一、食 事 |
筍御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
とろろ昆布と刻みオクラの赤出し 浅月 |
| 一、デザート |
苺二種 スカイベリー、とちおとめ |
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井頭御膳 4,500円+消費税
※当ホテルのおすすめコース
| 当ホテルがお勧めする会席料理です。
特に栃木県のブランド牛を使用した「とちぎ和牛Ａ５等級の陶板焼き」は、
お肉がとても柔らかいと評判の一品です。質・量とも満足のできるコースです。 |
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| 一、前 菜 |
葉の花辛子醤油和え、筍の粉節和え、金平牛蒡の肉巻き、川海老の唐揚げ |
| 一、小 鉢 |
蛍烏賊と胡瓜の酢味噌和え 若目 |
| 一、向 付 |
鰹のたたき卸しポン酢和え 赤玉スライス |
| 一、刺 身 |
鮪、桜鯛、甘海老 |
| 一、台 物 |
A5等級とちぎ和牛の陶板焼き
ピーマン、新玉葱、占地、グレービーソース |
| 一、焼 物 |
鰆の塩レモン焼き はじかみ、辛煮、レモン |
| 一、揚 物 |
海老の湯葉粉変わり揚げ
タラの芽、こごみ、天つゆ、大根卸し |
| 一、食 事 |
筍御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
とろろ昆布と刻みオクラの赤出し 浅月 |
| 一、デザート |
苺二種 スカイベリー、とちおとめ |
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綿の花御膳 3,500円+消費税
| メイン料理は「豚のしゃぶしゃぶ」でございます。
さっぱりと柚子ポン酢でお召し上がり下さい。 |
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| 一、前 菜 |
葉の花辛子醤油和え、筍の粉節和え、金平牛蒡の肉巻き、川海老の唐揚げ |
| 一、小 鉢 |
蛍烏賊と胡瓜の酢味噌和え 若目 |
| 一、刺 身 |
鮪、桜鯛、甘海老 |
| 一、台 物 |
豚のしゃぶしゃぶ
春キャベツ、えの木、占地、人参、長葱、白滝
水菜、柚子ポン酢 |
| 一、揚 物 |
海老の湯葉粉変わり揚げ
タラの芽、こごみ、天つゆ、大根卸し |
| 一、洋 皿 |
炙りサーモンとサーモンテリーヌ
赤玉スライス、浅月、トマト&ガーリックソース |
| 一、食 事 |
筍御飯 香物 |
| 一、止 椀 |
とろろ昆布と刻みオクラの赤出し 浅月 |
| 一、デザート |
苺二種 スカイベリー、とちおとめ |
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・お食事以外のお手配
ケーキ・集合写真撮影・贈呈用花束、別途お承りいたします。
・送迎
マイクロバスで無料送迎をいたします。ご利用の際はお早めにご予約ください。
（ホテルまで片道３０分以内の範囲）
