お料理のご案内井頭温泉チャットパレス
真岡は首都圏向けの近郊農業が盛んな土地。地元・近郊産の新鮮な野菜・果物などの素材を使ったお料理をお召し上がり頂きます。
季節の食材を使用したお料理をお楽しみください。
ご夕食･ご朝食はレストランにご用意させて頂きます。
◎ レストラン営業時間
■ ご夕食 …… 17:30～21:00
■ ご朝食 …… 7:15～ 8:45
また、ご夕食のお料理は、特別料理・井頭御膳・綿の花御膳からお選び頂いております。
また、年末年始・ＧＷ・お盆期間には限定料理をご用意させて頂いております。
一品料理のメニューもございますので、是非ご利用下さいませ。
朝食はバイキング形式となります。ご宿泊のお客様が２０名以下の場合は、和定食の
ご用意になります。予めご了承下さい。
研修・会議時の昼食（1,000円+消費税～）も承ります。
※少人数の場合は隣接の井頭温泉でのご昼食をお願いする場合がございます。
予約の際にお問合せ下さいませ。
■ご夕食のお料理は、特別料理・井頭御膳・綿の花御膳からお選び頂いております。
当日の仕入れによって内容に変更がございますのでご了承下さいませ。
特別料理(6,000円+ 消費税）
少し贅沢を味わって見たいときはこちらがお勧めです。
栃木県のブランド牛を使用した「Ａ5等級とちぎ和牛の陶板焼き」やお刺身など質重視の満足できる
会席料理になっております。
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| 一、前 菜 |
鶏肉野菜巻き、辛子蓮根、味付き沢蟹、もろ胡瓜 |
| 一、小 鉢 |
湯引き蛸、刻みオクラ山葵醤油和え |
| 一、刺 身 |
鮪、有頭海老、鱸、海月、文甲烏賊紫蘇巻き |
| 一、台 物 |
Ａ５等級とちぎ和牛の陶板焼き、とうもろこし、茄子、にんにくの芽卸しポン酢 |
| 一、焼き物 |
鮎塩焼き、レモン |
| 一、揚 物 |
桜海老と野菜のかき揚げ |
| 一、煮 物 |
骨切鱧、大葉包み揚げ、梅肉、茗荷子、天つゆ、もみじ卸し |
| 一、網 焼 |
サザエ壺焼き |
| 一、食 事 |
ゆかり御飯、香物 |
| 一、止 椀 |
とろろ昆布、干瓢赤出し 浅月 |
| 一、デザート |
クレームブリュレ |
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井頭御膳 (4,500円+消費税） ※当ホテルのおすすめコース
当ホテルがお勧めする会席料理です。
特に栃木県のブランド牛を使用した「とちぎ和牛Ａ５等級の陶板焼き」は、お肉がとても柔らかいと
評判の一品です。質・量とも満足のできるコースです。
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| 一、前 菜 |
鶏肉野菜巻き、辛子蓮根味付き沢蟹、もろ胡瓜
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| 一、小 鉢 |
湯引き蛸、刻みオクラ山葵醤油和え
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| 一、刺 身 |
鮪、有頭海老、鱸
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| 一、台の物 |
Ａ５等級とちぎ和牛の陶板焼き、とうもろこし、茄子、にんにくの芽、卸しポン酢
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| 一、焼 物 |
鮎塩焼き、レモン
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| 一、揚 物 |
骨切鱧、大葉包み揚げ、梅肉、茗荷子、天つゆ、もみじ卸し
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| 一、食 事 |
ゆかり御飯、香物
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| 一、止 椀 |
とろろ昆布、干瓢赤出し 浅月
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| 一、デザート |
クレームブリュレ
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綿の花御膳 (3,500円+消費税）
メイン料理は「冷製豚肉のしゃぶしゃぶ」これからの季節、益々おいしくいただけます。
旬の食材を使用した料理は季節を感じることが出来ます。
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| 一、前 菜 |
鶏肉野菜巻き、辛子蓮根 味付き沢蟹、もろ胡瓜
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| 一、小 鉢 |
湯引き蛸、刻みオクラ山葵醤油和え |
| 一、刺 身 |
鮪、有頭海老、鱸、海月 |
| 一、洋 皿 |
冷製豚肉のしゃぶしゃぶキャベツ、もやし、ブロッコリー、人参、ごまだれポン酢
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| 一、揚 物 |
骨切鱧、大葉包み揚げ梅肉、茗荷子、天つゆ、もみじ卸し |
| 一、蒸 物 |
冷製枝豆茶碗蒸し、海老、枝豆 |
| 一、食 事 |
ゆかり御飯、香物 |
| 一、止 椀 |
とろろ昆布、干瓢赤出し 浅月 |
| 一、デザート |
デザート クレームブリュレ |
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お子様料理＋陶板焼き （中学生向け）2,500円＋消費税
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一、国産豚ロース肉と国産鶏モモ肉の陶板焼き 野菜 |
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| 一、刺身（鮪・甘海老）
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| 一、焼き魚
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| 一、胡麻豆腐
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| 一、デミソースハンバーグ |
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| 一、豚ヒレカツ |
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| 一、海老フライ |
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| 一、イカフライ |
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| 一、ポテトフライ
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| 一、ご飯（ふりかけ付） |
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| 一、味噌汁
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| 一、デザート
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お子様料理（小学生高学年向き） 1,800円+消費税
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一、刺身（鮪・甘海老）
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| 一、焼き魚 |
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| 一、胡麻豆腐
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| 一、デミソースハンバーグ
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| 一、豚ヒレカツ |
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| 一、海老フライ |
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| 一、イカフライ |
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| 一、ポテトフライ |
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| 一、ご飯（ふりかけ付）
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| 一、味噌汁 |
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| 一、デザート |
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お子様ランチ（未就学児童～小学生低学年向き） 1,000円+消費税
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一、デミソースハンバーグ |
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| 一、海老フライ |
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| 一、鶏の唐揚げ |
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| 一、蟹グラタン
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| 一、ポテトフライ |
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| 一、焼き芋 |
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| 一、ご飯（ふりかけ付）
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| 一、オレンジジュース |
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| 一、デザート |
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■ ご朝食はバイキング形式となり、レストランにて召し上がって頂きます。
当ホテル自慢の「厚焼き玉子」を御賞味下さいませ。
お泊りの人数が２０名以下の場合は、和定食のご用意になります。
予めご了承下さい｡ |
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BR.
